Jídlo na Špicberkách a Jan Mayenu

Co ochutnat

V Longyearbyenu se nachází nejseverněji položený supermarket na světě, kde dostanete téměř všechny potraviny. Většina produktů pochází z Norska. Jelikož jídlo je zde velmi drahé, místní speciality jako pokrmy ze soba či tuleně si nemůže dovolit každý.

Jak se stravovat jako místní

Norové jsou známí tím, že si připravují svačiny tzv. matpakke. Většinou se jedná o chléb s norským sýrem, který má nasládlou chuť, jmenuje se brunost. Tento sýr je poměrně zvláštní, ale rozhodně ho vyzkoušejte. Hlavním jídlem dne je pak middag, toto jídlo jí Norové převážně doma. Typičtí Norové jedí hlavně doma, restaurace využívají spíše při zvláštních příležitostech, tím spíše obyvatelé Špicberků, restaurací je zde velmi málo a jsou velice drahé.