Jídlo v Severní Koreji

Severokorejská kuchyně

Typickým severokorejským produktem je kimchi připravované z kvašeného zelí; rýže popřípadě mořské plody. Organizované zájezdy zahrnují plnou penzi. V současné době je také možné navštívit za doprovodu průvodce obchodní domy s rychlým občerstvením. Některé restaurace jsou přístupné turistům po předchozí rezervaci. Cena za porci kimchi činí přibližně 5 euro, za hlavní jídlo 10 euro, mořské plody pro cca 3 strávníky 30 euro.

Místní však vždy dostatek stravy neměli. V letech 1994–1998 zemi postihl hladomor nazývaný Dlouhý pochod. Zemřelo během něj až 3,5 milionu lidí a dle nepodložených zpráv docházelo i ke kanibalismu.