Jídlo ve Švýcarsku
Švýcarská kuchyně
Nejtypičtějšími pokrmy jsou pro Švýcary bezesporu sýrové speciality fondue a raclette. Jejich sezóna přichází s chladným podzimním a zimním počasím.
Dále jsou Švýcaři známí svými čokoládami (Cailler, Frey, Lindt) a sýry (Appenzeller, Gruyere) a v létě rádi grilují typické bílé octové klobásy. Zbytek jídelníčku je poměrně srovnatelný s tím českým, knedlíky tady nenajdete. Rovněž se zde ji méně masa než u nás, hlavně kvůli jeho vysoké ceně 30–60 CHF/kg.
Něco jako naši českou kofolu pro Švýcary představuje Rivella, výborná limonáda vyrobená částečně ze syrovátky. Z místních piv je nejznámější a nejpitelnější třeba Feldschlösschen, Appenzeller Quöllfrisch, Calanda nebo Eichhof.
Obvyklé ceny v restauracích
Ceny jsou na naše poměry vysoké. Za běžné jídlo na oběd či večeři v obyčejné restauraci zaplatíte 15–25 CHF, točené velké pivo stojí 5–8 CHF, káva okolo 5 CHF, kebab ze stánku 8–10 CHF.
Chystáš se do Švýcarska?
6 komentářů
Žádná otázka není hloupá ani špatná. Pokud známe odpověď, rádi se o ni podělíme.
Z piv doporučuji vyzkoušet nabídku speciálů z pivovarů Chopfab nebo Valaisanne, skvěle pitelné a zajímavé. Jsou dostupné i v supermarketech Coop za ceny okolo 50 Kč. Pozor na to, že některé supermarkety Migros alkohol neprodávají.
https://www.jidlonacestach.cz/svycarske-pivo/
U sýrů se zkuste kouknout například po Tête de Moine. Je aromatický a servíruje se v elegantních "růžičkách":
https://www.jidlonacestach.cz/sv...-de-moine/
V Česku na něj narazíte jen těžko.
A pokud máte rádi hrušková povidla, švýcarský birnbrot je jasná volba:
https://www.jidlonacestach.cz/bi...ovy-chleb/
Z piv doporučuji vyzkoušet nabídku speciálů z pivovarů Chopfab nebo Valaisanne, skvěle pitelné a zajímavé. Jsou dostupné i v supermarketech Coop za ceny okolo 50 Kč. Pozor na to, že některé supermarkety Migros alkohol neprodávají.
https://www.jidlonacestach.cz/svycarske-pivo/
U sýrů se zkuste kouknout například po Tête de Moine. Je aromatický a servíruje se v elegantních "růžičkách":
https://www.jidlonacestach.cz/sv...-de-moine/
V Česku na něj narazíte jen těžko.
A pokud máte rádi hrušková povidla, švýcarský birnbrot je jasná volba:
https://www.jidlonacestach.cz/bi...ovy-chleb/
Celý řetězec Migros je alkoholfrei (s výjimkou sub-brandů jako Migrolino na pumpách apod.).
Celý řetězec Migros je alkoholfrei (s výjimkou sub-brandů jako Migrolino na pumpách apod.).
Díky za upřesnění :-)
Díky za upřesnění :-)
Ptal jsem se jak je to možný... To se jim to nerentuje (blbost) nebo je to nějaká bio-gesund-hipsteřina (úplná blbost)?
...Migros největší zaměstnavatel ve Švýcarsku, největší ve své kategorii... ale vlastnickou formou se jedná o družstvo (jehož členem je čtvrtina obyvatel! ...každý dospělý Švýcar si může zažádat o členství. Ale nejsou dividendy.).
Zakladatel Migros, G. Duttweiler, se rozhodl (v rámci podpory zdraví obyvatel) NEPRODÁVAT ALKOHOL A TABÁK, platí to dodnes.
"In 2021, Migros began considering alcohol sales in its supermarkets. A June 2022 vote was held and the sale of alcohol was rejected by each of the ten regional cooperative by an overwhelming majority of their members."
Ptal jsem se jak je to možný... To se jim to nerentuje (blbost) nebo je to nějaká bio-gesund-hipsteřina (úplná blbost)?
...Migros největší zaměstnavatel ve Švýcarsku, největší ve své kategorii... ale vlastnickou formou se jedná o družstvo (jehož členem je čtvrtina obyvatel! ...každý dospělý Švýcar si může zažádat o členství. Ale nejsou dividendy.).
Zakladatel Migros, G. Duttweiler, se rozhodl (v rámci podpory zdraví obyvatel) NEPRODÁVAT ALKOHOL A TABÁK, platí to dodnes.
"In 2021, Migros began considering alcohol sales in its supermarkets. A June 2022 vote was held and the sale of alcohol was rejected by each of the ten regional cooperative by an overwhelming majority of their members."
Já si toho všiml v Migrosu na hlavním nádraží v Basileji před odletem, žádné pivo, žádné víno, jen nealko varianty. Přitom hned naproti velký obchod s pivem, vínem, alkoholem (ceny oproti Coopu ale asi troj až čtyřnásobné).
Já si toho všiml v Migrosu na hlavním nádraží v Basileji před odletem, žádné pivo, žádné víno, jen nealko varianty. Přitom hned naproti velký obchod s pivem, vínem, alkoholem (ceny oproti Coopu ale asi troj až čtyřnásobné).
Vloni jsme dělali nákup cestou z hor. Krásnej supermarket. Nejdřív jsem nechápal, proč mi pokladní nechce vzít bankovku (50,-CHF), tahle byla třeba z roku 2013, ale strašně často je obnovují, asi kvůli padělatelům (=od 2016 mají novou sérii bankovek) ...Pak jsem se jí ptal na lahve vína, nebo aspoň pivo.... a to už jsem jí nerozuměl vůbec. Proč já se kurnikšopa nenaučil pořádně německy...!
Vloni jsme dělali nákup cestou z hor. Krásnej supermarket. Nejdřív jsem nechápal, proč mi pokladní nechce vzít bankovku (50,-CHF), tahle byla třeba z roku 2013, ale strašně často je obnovují, asi kvůli padělatelům (=od 2016 mají novou sérii bankovek) ...Pak jsem se jí ptal na lahve vína, nebo aspoň pivo.... a to už jsem jí nerozuměl vůbec. Proč já se kurnikšopa nenaučil pořádně německy...!